Бизешечки:)
На дня я готовила бизе, и у меня так классно получилось:) Снаружи хрустит, а внутри  такое мягкое и тягучие обожаю.. Вот я и сегодня решила повторить вкусняжку. Вот я уже скинула 3 белки и О УЖАС! попало пол желтка от последнего яйа!! И конечно нифига не всбилось:(((… Я околоа часа восставливала  в душе мир и покой. После взялась опять за автомат ( ну за миксер)  и следущие 4 яика. И УРА! уРА! уРА! ВСБИЛОСЬ:) Разложила, кинула в доховку… И вот пришел момент зачем вообще сейчас пишу:) я (не буду слишком скромной) восхитилась своей находчивости:) Я кинула к невсбившивмбся белам останки других 8 желтклв, нафигачила еще муки (грубого помола) , перемешала (ложкой, ни в кое случае миксером- убицей пузырьков) , по форме раскидала тыблочко с орежками, залила этими недобизе, и опять запекла Господа, такая нямочка получилась просто супер! Это моя лучшая шарлотка.
  Кстати , очень многие стараются яйи много не есть, мол холестерина много. И они правы! Там много холестира! НоОООО! Там к каждому холестерину присобачен лецитин, а вместе эта парочка уже усваевается Так что яйи не грозят повышеным холестеринчиком:)